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2008年05月06日
来一碗思乡的立夏豌豆饭 - [今日:琐碎生活]
周日,妈妈在电话里的一句“明天立夏了”,让我怀念起了很喜欢吃的豌豆饭,豌豆春笋咸肉饭,想起了小学某年的立夏,班主任带着我们一个班的人,分工合作提着装满水的水桶、背着饭锅、米和咸肉等一堆东西,艰难的走在又陡又滑的上山路,爬上半山腰的一片平地上,在那里分组捡石头搭灶台生火做豌豆笋丁咸肉饭比赛,放风筝...... 想起,耳边似乎响起了那叽叽喳喳的欢闹声,山风拂过,依稀闻到了那野火燃起、豌豆咸肉飘起的诱人的香, 见到风筝在湛蓝天空里飞啊飞...... 似昨日,却已是二十多年前了吧。唔......
既然想吃就自己动手咯。没有鲜笋卖的德国,我就只好用国内带来的笋干代替了,没有咸肉就用德国的烟熏腊肉,豌豆没有新鲜的就用超市里速冻的,米用的是泰国的细长糯米。 OK, 动手! (点击可看大图)
立夏,我吃上了立夏豌豆饭,虽然放多了点水,虽然缺了笋就缺了一种颜色,也少了鲜味,但还是“味道好极了”,:P 且作解馋,也缓解下思乡情。
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